“0添加”的文字游戏该退场了

 国家卫生健康委、国家市场监督管理总局公布了59项食品安全国家标准及修改单，明确预包装食品不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。尽管目前市场上较少见纯汉字的“零添加”宣传，但仍有不少商家在广告中突出“0添加”或放大“0”字，试图打擦边球。

　　“0添加”文字游戏，本质是一些商家为蒙蔽消费者耍的小聪明。当大多数商家沉迷于营销噱头而非技术提升，行业创新动力将被削弱，最终导致“劣币驱逐良币”，损害整个行业的发展生态。

　　要将包装上的“安全”转化为消费者盘中的安全和食品行业的安全，仍需多方协同努力。相关部门应加强全链条监管合力，及时查处违规行为以正视听。企业应摒弃“打擦边球”思维，如实标注配料表，通过技术创新减少不必要的添加剂。消费者也应擦亮双眼，关注营养成分而非营销标签，矫正“所有添加剂有害论”。黑料不打烊