大闸蟹在德国泛滥成灾

 比起各种海蟹，我其实更喜欢吃大闸蟹，当然我也就吃得起超市里买得到的那些了。我外地的几个朋友觉得我很凡尔赛，因为海蟹显然比大闸蟹要贵得多！但他们忽略了非常重要的一个点：我就住海边啊！小学的时候我自己就能去抓到4~5两的梭子蟹了，海蟹确实是吃多了。

大闸蟹那种略带土腥味的味道真的很吸引我，便宜又好吃，性价比之选！但我没想到我这么喜欢的大闸蟹，在国外居然是福寿螺级别的存在！在近一个世纪以来，我国的大闸蟹入侵了很多国外地区，尤其是欧洲，成为了世界前100种入侵物种之一。

大闸蟹的学名是中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)，我们还是就叫大闸蟹吧，比较亲切。

大闸蟹在20世纪初意外进入德国后，它们的数量疯狂激增，迅速扩散到北欧的许多河流和河口。英国的泰晤士河也出现了大闸蟹数量的爆炸式增长的情况，甚至美国也开始出现大闸蟹了！黑料不打烊